LYCEE SAINT LOUIS

Lycée des Métiers de la Biologie et de la Chimie

 

Account of a training period in the industrial sector

The students in this BTS spend a few days in an industrial platform (AGIR) to learn the processes used in the food and drug industries (fermentation, pasteurization,…). They are then required to make a technical presentation for each process, with a slide show. Their work is then checked by their science teachers and posted in the labs.

 

Example : AGIR : The fermentor

 

Example : AGIR : Microfiltration

Example : AGIR : Pasteurization

 

Compte-rendu du stage en plateforme industrielle (BTS Bio-Analyses et Contrôles)

Les étudiants du BTS Bio-Analyses et Contrôles passent quelques jours dans une plateforme industrielle (AGIR) pour se familiariser avec les procédés utilisés dans l’industrie agro-alimentaire et pharmaceutique (fermentation, pasteurisation,…). A leur retour, ils doivent, en groupes, présenter une fiche technique explicative de chaque procédé, à l’oral avec support numérique. Ces productions sont ensuite contrôlées par les professeurs de biotechnologie et exposées dans les laboratoires.

Exemple : AGIR : The fermentor

Exemple : AGIR : Microfiltration

Exemple : AGIR : Pasteurization

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